Corso di formazione sulla sicurezza alimentare: normative e igiene nei luoghi di lavoro

Il corso fornisce una panoramica approfondita sulle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e sull'importanza dell'igiene nei luoghi di lavoro. Verranno affrontati temi come la corretta manipolazione degli alimenti, il controllo dei rischi microbiologici, le procedure per la pulizia e sanificazione degli ambienti. Gli allievi avranno l'opportunità di acquisire competenze pratiche attraverso esercitazioni e casi studio, al fine di garantire la conformità alle normative e salvaguardare la salute dei consumatori.